すのもの

ウチのオットは辛いもの好きです。
あたしも、日本人の中では「辛い物好き」の部類に入ると自認するが、オットの「辛い」は激辛。食べると「辛い」ではなく「痛い」って感じるぐらい、舌がヒリヒリして味を失ってる。

ある日、あたしの留守の間に自分でインスタントラーメンを作っていた。図体がデカイので、インスタントラーメン1袋では足りないらしく、缶のヌードルスープ（セロリやトマトとパスタが入ったスープ）も加わっていた。そのスープにはスリラッチャソースがどぼどぼと入れられ、変な色になっていた。

大好物のスリラッチャソースは、どんな料理にも加えられ、料理を作った人の気持ちを踏みにじる。
ま、本人がそれで幸せならいいか・・・と目をつぶることにしてる。

昨夜のメニューは手抜きでマーボー春雨と蟹かまとわかめとキュウリのすのものとサラダ。
もちろんマーボー春雨にスリラッチャソースをかけていた。

驚いたのが、すのものを気に入ったこと。
あのさっぱりとした味は受け入れられたらしい。スリラッチャソースなしです。

作ったものが受け入れられるかどうか、日々不安になることが多いが、嫌がらず挑戦するオットをすこり尊敬しているのです。