手作り餃子

本日は手作り餃子。
生姜とにんにくとごま油の風味がたまんないっす！！！！

餃子の皮はパッケージに何枚って書いてなかった。
作ってみたら計４８個。なんか中途半端な数ね。

いつもは白菜＆ニラで作るのですが、今回はキャベツ＆ねぎをたっぷり使用。

餃子作りの悩み事。
日本ではラードって小さいサイズで売ってるけれど、こっちのラードってバケツみたいに大きいのしか見たこと無い。なので餃子にラード入れてません。ラード、どこで手に入れてます？！