2011年の終わりに ~end of 2011 ~

今年も後１日となりました。
編み物・・・１１月から１２月にかけて、帽子５個・マフラー１本・スヌード（輪っかになったマフラー）２本・アクリルたわし５個、とまぁなんだかんだとジャカジャカ編んでました。

お友だちとのクリスマスパーティーでは、こんなミニプレゼントを。





拾ってきた松ぼっくりをお花でかわいく仕上げました。
クリスマスにいい感じかな？





このお友だちとのパーティーはいつもポットラック（持ち寄り）パーティーです。
今回のメニューは、右上から時計回りに・・・
カリフラワーのフライ
ひじきごはん
マカロニグラタン
パッタイ
フェジョアーダ
じゃがいもといんげんとチキンのバター醤油炒め

今回はお腹にガッツリくるものが多かったです。
なのでお腹い～～～っぱい！！！！
いつもは「足りない～」ってぐらい、あっという間になくなるお料理が第２ラウンドまであった（苦笑）。


このクリスマスパーティーで、恒例となっているのが「ケーキ争奪戦！」
今年はいつもの「普通のじゃんけん」とはちょっと趣向を凝らし「カードジャンケン　トーナメント制」としました。
カードを１枚ずつ選び、数の多い人が勝ち。親子対決や夫婦対決もあって、なかなかの盛り上がりでした。

来年はどんなゲームにするかなぁ～。

さて、１２月に入るとどこもクリスマスのライティングが綺麗です。
これはロングビーチのライティング。



入り江になっているところで、ぐるりと１周歩くことができます。
すもものお気に入りのスポット。
他所は車で移動なので、ゆっくりできないのです。







最後に、我が家のクリスマスディナー。
今年はお客さまがなかったので、２人きりのディナーとなりました。
なのでお料理もあまりがんばらず・・・。

ハム２種類
マッシュドポテト
グリーンビーンキャセロール
コーンブレッド
グリーンサラダ










２０１１年大変お世話になりました。
２０１２年がみなさまにとってHappyな年になりますように♪

年に一度のお楽しみ ~Annual Holiday Brunch~

日曜日、アパートメントのHoliday Brunchでした。
毎年この時期にプールサイドで行われるこの催し。
結構楽しみにしている。

ジャグジーで会う時間帯は、夜も遅いしアルコールやタバコで気分がよくなっているからか、思いっきりおしゃべりしている人々も、Brunchの時間帯は脳みそが働いていないのか、皆大人しい。ボーーーーっとした顔で、もくもくとBrunchを食べてる。














なんだか時間がゆっくり過ぎてる感じ。

↑この感じがすきなのです。

Halloween, Thanksgiving, Christmas, New Yearと「あっ」というまに時間がすぎるこの時期に、のんびりブランチをする機会をつくってくれる。

来年は・・・このアパートにいるのかな？

感謝祭当日 ～Thanksgiving Day～

サンクスギビング当日は、お友だちが遊びに来てくれました。毎年ターキー丸焼きの処理に四苦八苦するのですが（相方は喜んでいる）今年は結構早めになくなりそうです。

メニューは
・ターキー
・手作りグレービーソース＆クランベリーソース
・コーンブレッド
・スタッフィング
・マッシュドポテト
・カラードグリーン
・キャンディードヤム
・グリーンサラダ
・カスタードアップルパイ
・パンプキンパイ

グレービーソースはターキーに付属の水を足して作るのもあったので２種類。でもお友だちは手作りグレービーソースの方がおいしい！と。ま、作った本人を目の前にしてのお世辞かもしれませんが。コーンブレッドは卵を入れるのを忘れ、フンワリ感がなかったのが残念。


さてさて、サンクスギビングが終わると一気にクリスマスシーズンに突入。実はハロウィンが終わったあとから、ショッピングセンターなどではクリスマスの飾りつけが始まり、FMラジオではサンクスギビング前からクリスマスソングが流れてます。

我が家のクリスマスの飾りつけはサンクスギビングが終わって解禁となり（←自分で決めたルール）、あんまり豪華ではないけれどもちょっぴり飾ってみました。

去年買った飾りに松ぼっくりをつけてみたり・・・




木の枝にオーナメントをつけてみたり・・・














２０１１年残り１ヶ月、いろいろ楽しみたいと思いま～す。

久しぶりにニット作品 Tabletケース。

ホリデーシーズンのみのお得 ~Jingle Pass~

よく利用しているOC内を走っているバス会社　OCTA　から、ホリデーシーズンにお得なバスパス「Jingle Pass」が発売されている。
通常30dayパスは＄５５。ですが、このパスは47日間で$39.99！！！1日たった85セント！

こちらのバスは日本のバスと違って1回乗りの料金。OCTAは1回$1.50、どこまで行っても１つのバスなら$1.50です。
1dayパスは＄４。1日3本以上のバスを乗るなら、1dayパスの方がお得。日々よく利用するなら、30dayパスがお得ですね。30dayパスも、日本の定期券とは違って、OCTAのバスならどこにでも行けるのです。1日何回乗ってもOK。なのであたしは2マイル離れたグロッサリーストアに行くのも、バスの時間があればそれに乗ってしまうぐらい。

夏には学生さん用にお得なバスパスが発売されていたけれど、年齢制限があって駄目。
なのでこの年末のお得パスは発売日に購入しました♪

今はガソリン代も高いし不況なので、バスを利用している人が増えているらしい。
このバスパス使って、どこにお出かけしようかなぁ～

ぼちぼちと ~preparing for Thanksgiving~

Thanksgiving　まで、後６日。
今年は事前にあわてないように、ぼちぼちと買い揃えていってます。（←学習能力？）
今年は足代わりの車がないので、時間をかけてバスでお出かけ＆日々グロッサリーストアの広告とにらめっこし、お安いものをGet!!!

本日はクリームチーズ、生クランベリー等購入。
いつもは缶のクランベリーソースだけれども、今年は『生』に挑戦。
タイミングよく、お友だちから「たくさん買いすぎたから」とオレンジもいただきました。
クランベリーとオレンジが合うらしい！　楽しみ♪

ターキーは明日買いに行きます。




今年のメニューは（予定）
・ターキー
・マッシュポテト
・キャンディード　ヤムポテト
・スタッフィング
・コーンブレッド
・グリーンサラダ
・スィートポテトパイ



スタッフィングって、毎年「訳わからないもの」のまま作っていたけど、よく考えると日本の「おじや」ってカンジですか？
野菜を細かく切って炒め、スープと市販のスタッフィングミックス（粉々になった乾燥パン＋シーズニング）を入れる。
パンとご飯を変えたら、まさしく作り方は「おじや」です。

さて、スタッフィングもあってコーンブレッドも作るとパンばっかり。
変わりにブロッコリーかグリーンビーンのキャセロールでも作るか？

ある方からブーイングがあるかも。

まだ悩み中。

色づき始めた♪

一時は「もうだめだ～」という状態だった去年買ったポインセチア。


６月にはこんな状態でした。






８月から短日処理（夕方６時から翌朝８時までカバーして「真っ暗」な状態にする）をして、１０月終わりにやっと色づき始めた。
お店で売ってるのまでは程遠いけれど、１２月に赤と緑の葉っぱで楽しませてほしいな。

収穫の秋

昨日から１１月がスタート！！！
１１月といえば収穫の秋ですよね。

これは秋とは関係ないのですが、おいしいものをいただきました。













ハワイのお土産、Liliko'i Butter,　Ohelo Berry Jam,　Poha Berry Jamです。
Liliko'i Butterはパッションフルーツの果汁でつくったバタークリーム。いい香りがしておいしい～。
Ohelo Berryはクランベリーに似たハワイのベリーだそう。後でしったのが、オヘロベリーを食べるときはペレの神様に許しを得て食べないと火山が爆発するらしい！！！ごめんなさぁ～～～いっ。
Poha Berryは食用ホオズキです。収穫が少ないのでなかなか店頭に出回らないらしいですよ。

トーストしたパンに塗って食べるのもおいしいけれど、最近のお気に入りはオートミールに混ぜて食べる。
Liliko'i+Poha berryがオイシイ♪

ハワイに行きたいよぉ～～～～！

好きなイベント ~Pumpkin Harvest~

あーーーもうすでに金曜日。
時間が経つのがほんっとに早い！！！






このイベントにおでかけしたのは、先週の土曜日。
去年も行ったよ～。





去年はお昼ぐらいについて、おべとうもって行ったのでみんなでピクニック。
その時間をゆっくり過しすぎた！！！
午後３時までのイベントなのに、半分は楽しめなかった。

なので、今年は行く前からシュミレーション。
といっても、着いて予定通りには事はすまなかったけど、８０％は楽しめたかな？


今年はTrick or Treatが１つのエリアに集まって、随時行われてた。
去年はパレードやったのにね。






Trick or Treatでもらったケーキ。
これおいしかった～♪




パンプキンパッチもしたよ。
パンプキンは１２歳以下のお子様に１ついただけます。

あたしはお友達に１ついただきました～。






去年すごい並んで待った回転木馬は、今年はすすすぃ～～～っと行けたし。

変える間際のちょっと疲れたころに、子どもたちはゲームやクラフトも楽しんだし。









楽しい時間をありがとね～！！！

お外でクッキング Salad-Making 101

といっても、人が作っているのを見てただけですが（笑）

大好きな公園Great Parkにて、クッキングデモンストレーションがありました。
ガーデニングのワークショップの後ってことと、Raw Foodレストラン118 Degreesのオーナーがホームメイドのドレッシングでサラダを作るというので、ちょっと楽しみ！

ガーデニングのワークショップから参加したかったけれど、時間的に無理があったので、クッキングのみ。

ところがこのイベント、全体で４０分ほどで終わり。
しかもドレッシングは特に「すごいっ！」ってものでなかった。

*Sweet Mustard Dressing*
1cup Extra Virgin Olive Oil
Juice of 2 Fresh Lemons
1 small clove of garlic
2 Tbsp Stone-ground Mustard
2 Tbsp Agave
1 Pinch Himalayan or Sea Salt

ね、普通でしょ？
なぁ～～～～んか、イマイチ。



盛り付けはちょっぴりお洒落に♪



でも、お外で育てられているお野菜に囲まれて、ステキな時間を過ごさせてもらったわ。

ネクタイの汚れ

最近ハマっていること、「ネクタイ洗い」です。
数日前、ネクタイに汚れシミを作った相方。
「これ落とせる？」と託されました。

あーーーめんどっちぃなぁ、と思いつつ数日放棄。
毎日「ネクタイは？」と聞かれていて、やっと重い腰を上げたのが昨日です。

ネットでネクタイの洗い方を検索したら、まぁ簡単！！！

＜用意するもの＞
広口瓶
ぬるま湯（水道から出るお湯で十分、沸かす必要なし）
ネクタイ
ベーキングソーダ（重曹ですね）
バスタオル

＜洗い方＞
広口瓶にぬるま湯とベーキングソーダ大さじ１程度を入れる。
ネクタイを型崩れしないように、半分に折ってカタツムリみたいにクルクル丸め広口瓶に入れる。
蓋をして、優しく振る。（ベーキングソーダを溶かす感じ）
１時間ほどそのまま放置。
ネクタイを取り出し、軽く絞る。
再度ぬるま湯を広口瓶に入れ、すすぎ。→軽く絞る。
バスタオルを縦長に半分にし、ネクタイを広げバスタオルでサンド、軽くたたいて水気をタオルにしみこませる。
後は型を整え陰干し。

以上。

昨日１本、今日は２本も洗った！！！
気持ちいい♪

秋の味 Sweet Potate Pie

気がついたら、既に10月。
そしてまた雨。

雨が降るたびに気温が下がっていっている。
昼間お日様が顔出しても、秋の風がじりじりと照らす太陽の邪魔をする。
ひんやりと心地よい風。

この季節になると、街がオレンジ色に染まってくる。
かぼちゃの季節。

でもあたしは天邪鬼なので、今日はSweet Potato Pieを焼いた。

次回はPumpkin Pieにしよう♪

雨の日のお出かけ ~Corona Del Mar Plaza~

雨の土曜日にお出かけした先は、Corona Del Mar Plaza。
800 - 984 Avocado Avenue, Newport Beach, CA 92660
ちょっとお洒落なお店や、美味しそうなお店がた～っぷり。

ビキニ専門店のBikiniや高級グロッサリーストアBristol Farms。



すでにハロウィンのかぼちゃが出てます。




人気のカップケーキ屋さんSprinkles Cupcakesは、雨なのにお店の外まで列が・・・（写真左）。そしてその２軒隣りにはLaguna Beachにもあるジェラートのお店Gelato Paradiso。






そして、Savory Spice Shopというスパイス屋さん。
このお店でスパイスを調合してます。
お店の奥が調理場？作業場？状態。











レジ近くにチャイのスパイスセットとドライコーンってのも。←これ、おいしい！
コーン自体の甘さが口の中に広がります。

月餅（げっぺい）~Mooncake~

チャイニーズの知り合いから月餅をいただきました。
月曜日はお月見ですね。




子どもの頃食べた月餅は、とっても甘くてずっしり重くて、日本のお饅頭とはまったく違うシロモノ。なのでちょっと苦手でした。

こちらに来てから好きになった味。
月餅の中の鹹蛋（アヒルの卵の塩水に漬けたもの）の黄身が好き。
甘い中に塩味が、たまらん！！！

高カロリーに気をつけないと。
うな重に匹敵するカロリーらしい。

フェジョアーダ ~Feijoada~

フェジョアーダを料理中。

先日お友だちのお家でご馳走になりました。
真っ黒な豆のシチューがご飯にかかって出てきたときはちょっと驚き！
食べると、美味しさでオドロキ！！！

２歳前のお子さまも大好きらしく、真っ黒ごはんをパクパク食べて・・・、口の周りがどろぼうさんのお髭みたいになってました（笑）

ブラジル料理らしく、本来は豆と塩漬け肉の煮込みらしいですが、お友だちのはソーセージが入ってました。ベーコンやらいろいろ試した結果、ソーセージが一番美味しいらしいです。食べるときにホワイトビネガーをちょっぴりたらすのが美味しいとか。

さて、ワタクシは先日メキシカン系のマーケットで買ったチョリソとソーセージを入れることに。お野菜は好きなものでOKらしいです。なので、冷蔵庫にあったニンジン、セロリ、たまねぎ、ピーマンを入れました。

食べるのが楽しみ！！！

写真は後ほどUPしますね～。

あれれ？？？
一晩お水につけていたときは、黒かったのに・・・
なぜか煮たら金時豆みたいな色になった！
チョリソの色なのかな？

お友だちのとはちょっと味が違ったけど、それなりに美味しかった♪

2011 Orange International Street Fair

今年で3年目。毎年楽しみにしているイベントです。
Orange市の中心のストリートを四方にブロックして、いろんな国の食べ物や音楽が楽しめるお祭り。

アイルランド、アジア、オーストラリア、イタリア、アメリカ、メキシコ、デンマーク、ポリネシア、ドイツ、スイス、ギリシャ、ノルウェー、イギリス・・・ほぉ～んとにいろんな国があります。

1年目はスイスのホットドッグ。











2年目はイタリア。











そして3年目の今年は、ドイツを試してみました。












来年は・・・メキシコのフィッシュタコもいいなぁ。
甘いものも試してみたいな。

って、もう来年のお話ですか？

Orangeはアンティークショップがたくさんある街です。
1つの建物の中が細かく区切られ、アンティークモールになってる。

こんなかわいいグラス＆グラス立てを発見！！！






欲し～～～い♪

手作りスナック

最近、なんでも作ってみたくなる。


ポテトチップスを作ったり・・・。




オートミールクッキーを作ったり。



今日は栗あんパンを作ったよ。













焼きたてパンはおいしいね。

Flights and Sounds Summer Festival

かめのこブログ。
気がついたら1ヶ月経っています。
ほんっとにのんびりゆっくりのブログ。

今回のお出かけも、既に先週末のお話。
お出かけした先は、またまたGreat Park。ほんとに好きね、この公園。


















2011 Flights and Sounds Summer Festivalというのが始まりました。
夏の間、金曜日と土曜日の夜8時15分から、野外でのコンサートが催されます。













あたしが行ったのはジャズサキスフォーン演奏者のBranford Marsalisさんのもの。場所取りのため、6時ごろ公園について、ワインを飲んだり、まったりしたり・・・・。だんだんと日が暮れているのを楽しみました。

ちょうど日が暮れるころ、ライブがスタート！！！
ピアノ、サクソフォーン、ベース、ドラムの音が心地よかった♪

Growing the Park

去年もお出かけしたGreat Parkのイベント。
昨年はイベントの最後をレーザーショーで締めくくったのが、今年はFireworksということで、かなり楽しみにしてました。

午後３時から開催のこのイベント、５時ごろ着いたら既にすごい人でにぎわってました。さすがに“Growing the Park”というイベントだけあって、去年よりも公園内は整備され、パーキングも広くなってました。

昨年同様Militaryのトラックや飛行機・ヘリコプターがディスプレイされていて、上空ではエアーショーも！！！






期待していたFireworksは80’sの曲にあわせて上げられて、周りの人たちも乗りのり！事前に配られていたメガネで観るとこんな不思議な世界が広がったよ。
4th of July にみた地元の花火より充実してたかも。








すごぉ～く楽しい一日（半日？）をすごしました。

七夕 ~Japanese Star Festival~

今日は七夕。
アメリカに来て以来、七夕をお祝いすることは殆どなく、気が向いたときに、短冊にお願い事を書いて観葉植物に引っ掛ける程度。笹の葉も見つけられなかったしね。

今年はご近所散歩中に、立派な竹を発見。
七夕の日はこれをおすそ分けしてもらおうと勝手に計画。

当日の本日、いただいてきました。

七夕飾りを作ろうとして、折り紙がないことに。
本棚の片隅に「千代紙」発見！！！！
早速作ってみたよ。




どうでしょ？
でも、本日は朝から曇り空。
おりひめさまとひこぼしさまは、１年に１度のデートできるといいね！

Huntington Central Park

ウチから1.8マイルというご近所の公園。
図書館があるっていうのでずっと気になっていたけれども、なかなか足を向けられず、先週やっとお邪魔してきた。

先週火曜日第１回目、目的地は図書館なのに、公園に入ったところで自然の恵みに癒され、ついついまったりしてしまい、図書館は断念。金曜日に再挑戦の２回目にやっと図書館にたどり着いた。この図書館の建物がとっても変わっていて、入ってすぐは２階建て、本があるエリアは４階建て、そして読書コーナーは３階立てとなっていた。



建物の中なのに自然をいっぱい感じることができて、上を見上げると太陽光を利用した明るさ。
おめめにやさしい。

きっと相方も気に入るだろうと、土曜日にまたまたお邪魔。相方は最初「図書館は図書館。他と変わらないよ」と乗り気でなかったのに、着いたら着いたでかなりマンゾク。図書館の中で癒された。

公園は、真ん中に池（沼？）があって、あひるや鴨がたくさん。んでもって植物もた～くさん。

４th of Julyの本日は、ねぼすけの相方を家に残し、一人で朝から公園までWalking。朝ごはん用のおにぎり持参です♪朝からカラダを動かすと、きっもちいぃ～！！！

って、１週間に何回行ってるんだ？

がんばれポインセチア！

去年のクリスマスシーズンに買ったポインセチア。
葉っぱがカラッカラになってみんな落ちてしまった・・・（涙）。

それでもめげずにお水をあげていたら、
なんと落ちた葉っぱの後から新しい芽が
ぐんぐんでてきた！！！

新しい芽って、見てるだけで癒される～。

がんばれポインセチア！

手作り餃子

本日は手作り餃子。
生姜とにんにくとごま油の風味がたまんないっす！！！！

餃子の皮はパッケージに何枚って書いてなかった。
作ってみたら計４８個。なんか中途半端な数ね。

いつもは白菜＆ニラで作るのですが、今回はキャベツ＆ねぎをたっぷり使用。

餃子作りの悩み事。
日本ではラードって小さいサイズで売ってるけれど、こっちのラードってバケツみたいに大きいのしか見たこと無い。なので餃子にラード入れてません。ラード、どこで手に入れてます？！

白いコースター

久しぶりに編み物。
ちょこちょこ小物を作ってはいるけど、写真撮り忘れでブログにUPできない（苦笑）。
このコースターもある人へのギフト。
手渡す前に写真に収めました。

この毛糸、白の毛糸と光沢のある糸との縒り糸になっているため少々編みにくい。
が、編み上がりが綺麗なので好きな糸です。

編み上がりを考えてこの糸を使ったけれど、白いコースターって汚れが目立つかな？

飲みこぼしなしで使っていただきましょう（笑）

6月。

夏はすっきり青空！太陽ギンギン、でも木陰に入ると涼し～いというのが、こちらに来てすぐのころのLA。（約10年ほど前）。
なのに最近は午前中どんより曇り空、お昼から晴れるというパターンが多いです。まるで冬のよう。

夜も涼しいので、まだフランネルのシーツセットが手放せない。

日本はこの時季梅雨ですね。
6月というのは梅雨だし、父の日だし・・・・。
父の日って母の日に比べると華やかさに欠ける。
（お父さん、ごめんなさい。）
そんな華やかさに欠ける6月生まれのワタクシ。

6月で好きなもの。
あじさい
ジャカランダの花の色
プール開き
これから“夏”が始まるという雰囲気

先日の誕生日の日に選んだジュエリー。














ずいぶん前に知り合いにいただいたモノ。
長い間身につけていなかった名前の頭文字のピアス。
ジュエリーボックスでふと目が留まり、“自分を大切にしよう”という意味で選んでみた。

ン才という年齢。毎日を大切に生きよう。

昼間っから... Sagami Irvine

昼間っから、ビール。
うまいねぇ休日の昼間のビール！！！



この手羽先最高♪




















サーモンスキンロールとダイナマイトロール



ひつまぶしも最高！









ブログ始めたらしい。
要チェック











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3850 Barranca Pkwy # B,
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