白いんげん豆のサラダ～cannellini bean salad

豆の水煮缶を買った。Cannellini Bean・・・って何の豆？

ネットで調べると「白いんげん豆」だとわかった。

　

和食じゃ、豆といえば煮物だが、英語で検索して出てきたレシピで白いんげん豆のサラダを作ってみた。

　

　

　

　

白いんげん豆

セロリ

パセリ

　

オリーブオイル

ワインビネガー

マスタード

砂糖

コショウ

　

　

混ぜるだけの簡単料理。

　

Birthday Partyの後に・・・

先週末の日曜日、いつものナカヨシさんにお誕生日をお祝いしてもらった。

本日のケーキは中はさくさくパイ生地入りで上にプリンがのってるやつ！

これオイシイ～

Cathy's Bakery

708 E Las Tunas Dr., #C

San Gabriel, CA 91776

626-451-0101

今日は日曜日だったので、皆明日のことを考えて早々においとましました。
で、あたしはたまりにたまった洗濯へ。
日曜日の夕方に洗濯ってとっても嫌。
大切な休日なのに、洗濯に2時間も取られるなんて・・・・。

来月引越ししたらこのストレスから開放される！！！！
しばらくのガマンよね。

嫌だ、嫌だと思いながら洗濯してたら、だんだんと喉が痛くなりちょいと寒気。
あれ？あれれ？？？？風邪っぽいの？
いっしょにいたもりもっさんが「スパイシーヌードルを食べないと！」って・・・
それ、自分の好物だからでしょ？
嫌だなぁ、そのラーメン屋さん。あまりおいしくないねんもん。


あ、先日オープンしたウワサのラーメン屋にしよう！




野菜たっぷり。これ、なんと野菜ごとに調理の仕方が違うらしい。
スープも麺も言うことなし！
なかなかお洒落なラーメン屋さん。

最初に出てきたパンもおいしかった。
塩味きいて、ワインにも合いそう。
このお店、small platesっておつまみ系もあって
ワインも充実してる。

パンとおつまみとワインでまったりいい時間を過ごしたあと、このラーメンってのもいいだろうなぁ。
　

Ramen California
24231 Crenshaw Blvd, #C
Torrance, CA 90505
310-530-2749


でも、しっかり月曜日から風邪っぴきさんでした。

バジルたち

2週間前の日曜日、Photomemoryさんからバジルをいただきました。

まだまだ小さかったときに一度もらったけれど、家の子は土にカビが生えてきて・・・ダメにしてしまったのです。Photomemoryさんちのはとても立派に育ってる。愛情を込めて育てられてるのねきっと。

後ろの葉っぱはトレジョーで買ったバジル。種類が違うのか、葉っぱの大きさが3倍ほどちがう。

遠目でみたらよくわかる？まるでバジルの親子だね。

さて、頂き物のバジルちゃん・・・・昨日みたらまたまた土に白いカビが・・・・そして黄色いきのこの赤ちゃんまで。本日悪い部分を取り除いて植え替えてみたけど、ダイジョウブかな？

あーーーーあたしってホントに植物の育てられないダメ人間だな。（反省）

El Porto Beach

今回はカメラ忘れたため、写真なしです。

波が割れている（ブレイクて言うんですって）ところから抜けることができず、口惜しい思いをした先週。
今週は時間を遅め（10時ごろ）にして、いつものBeachより少し北へにあるEl Portoへ行きました。
ここ、LAXから丁度西側にあるBeachです。

今までサーフィンするときは、どんより曇り空ばかりだったけど、今日は青空！！！
思いっきり気持ちの良いお天気です。

満月も近いとあって、波がまた高かったらどうしようと思っていたけど、El Portoは意外と浅い。
波がブレイクするあたりまで歩いていける。ので、ブレイクしているところより沖へ（アウトサイドって言うんですって。ちなみにブレイクしている内側（岸側）はインサイドって言うらしい）出ることができた。

板にまたがり波待ちはバランス取るのむつかしく、すぐにひっくり返ってしまうけれど、それもなんとか少しずつコツを覚えてきた。沖に向かってパドリングして、適当な場所で岸に向かい波待ちするわけですが、パドリングして方向転換をしていたものだから、かなりももたもたしていたのも、板にまたがった状態で方向転換することも覚えた。

後はどのように板の上に立つ（テイクオフって言うんですって）か。
何度かトライしてみたが、立つのに手で板を押さえる時点で手が滑って板から落ちたり、ひざ立ちから立ち上がるために踏ん張る足を滑らせて落ちたり・・・・・。結局成功せず。

アウトサイドまで出ることができても、波に乗ろうと試みてインサイドに来てしまうと、後は意地悪な波に遊ばれる。結局今日も何度か波に遊ばれ体力を消耗したしだいです（涙）。

テイクオフできるのは一体いつのことやら。