コブサラダ~Cobb salad~

日本に帰ったときに、友だちに教えてもらった美味しいドレッシング。
「コブサラダドレッシング」というらしい。
今日はポットラックバースデーパーティーなので、サラダにこのドレッシングを持って行くことにした。



ネットで調べてみたら、なんとLA発祥のサラダ。ハリウッドにあるレストランのオーナー：コブさんによって考案されたサラダらしい。

　　
コブサラダにはターキーやらアボカドやらカリカリベーコンやらいろんなものが入ってるのだけれど、本来このコブサラダはありあわせのもので作ったサラダらしいので、今日のサラダは葉っぱ系・アルファルファ・トマト・ハム・ゆで卵のみじん切り・ひまわりの種・チーズをわしゃわしゃと入れた。

　
コブドレッシングのレシピは・・・・
・マヨネーズ
・ケチャップ
・プレーンヨーグルト
・たまねぎのみじん切り
・にんにくすりおろし（少々）
・レモン汁
・塩＆こしょう

　

　
ではでは、いってきます。